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株式会社コンダクターは、秋田県秋田市を拠点とする、ホームページ制作とWebコンサルティングの専門会社です。 能代での打ち合わせの帰りに、馬刺しを購入しました。 場所は、八竜の野菜産直センタードラゴンの真向かいです。 ※Googleストリートビューの画像になります。（秋田から能代に向かった時です） 今回購入したのは、 赤身 馬ユッケ 馬のタテガミ 赤身とタテガミを一緒に食べることを、地元では「紅白で食う」というのだとか。 くさみがなく、歯ごたえの良い馬肉は、さすがでございます。 馬肉で元気になりましたので、今週も張り切ってまいりましょう！